作為一枚立志要吃遍天下美食的吃貨! 小編一直渴望去草原浪里個浪…… 看360°藍天環(huán)繞 騎駿馬馳騁曠野 撩清純蒙古小妞,吃烤全羊陶醉天涯
But,一腔熱血往往只有三分鐘熱度!
放這個當頭圖 只是因為提起內(nèi)蒙 腦子里頓時出現(xiàn)了那低沉的嗓音 “藍藍的天空,清清的湖水,綠綠的草原,這是我的家”
難以實現(xiàn)就唯有放棄?NO!我這樣的人么?即使身體無法飛向遠方,那我們就去尋找心靈的慰藉。~
足不出戶,吃正宗蒙古味兒 因為我們榮成有——大骨頭羊架子館 老板是地道的內(nèi)蒙人, 同時為咱們榮成帶來了正宗的草原味兒。
這家店的菜單極其簡單 羊肉湯,羊雜湯,羊架子,豬骨頭...... 羊肉全部從內(nèi)蒙發(fā)過來! 絕對正宗~
話不多說,先送福利吧~
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店內(nèi)價:28元 搶購價:8.8元 會員價:6.6元
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搶購規(guī)則:僅限2位成人及其以上到店食用 使用有效期截止10月20日,過期作廢。過期未使用不退款 每個微信號僅限搶購1份,每桌只能使用一份,不能疊加使用,不與店內(nèi)其他活動同時參與。 不開發(fā)票,謝絕酒水,不可外帶,僅限堂食! 特價商品,概不退款!請慎拍! 到店消費請出示核銷碼!
使用地址:西龍家龍府大酒店東側(cè)院里 營業(yè)時間:上午11點到下午兩點 ,下午五點到晚上九點 電話:15326723767
羊肉湯
說到有什么食物是溫暖的,那恐怕就是羊肉了,喝碗羊肉湯,秋褲不用穿。
據(jù)《本草綱目》記載:“羊肉,性溫味甘,補氣滋陰,暖中補虛,可正氣祛邪、治畏寒怕熱,補元陽、宜血氣的滋補上品。”嚴冬之時進食羊肉既暖體防寒,亦養(yǎng)生進補。
待羊肉上桌,不待熱氣消散,就著碗沿啜上一大口,暖意直達胸腔,再順著血液流至全身,一根腳趾頭都不落下。
羊肉湯熬制時需用300斤大鍋入多副羊骨、羊肉、羊雜,用超大火力灶持續(xù)熬煮數(shù)小時。
火候掌握得很好,沒有特別軟也不會嚼不動,湯的味道也非常鮮美,好的羊肉湯沒有其他怪味,不僅食材鮮,出來的湯也奶白奶白的,色如凝脂。
喝一口既落胃又舒坦,聚餐時也能鎮(zhèn)得住場子。
羊雜湯
一碗羊雜湯肺、肚、腸、脆管齊全,挑了一塊攢勁的羊腸。腸帶點淡黃的雪白油脂,在吸收湯汁后飽滿到擠破內(nèi)壁的束縛,如花朵般從兩端綻放。
羊肚,在沸騰的湯鍋里上下起伏,收納了湯中胡椒的辣,和調(diào)料的香,入口爽脆彈,N多湯汁在雙齒相觸間爆出滿口湯汁!
黃金油餅
金黃酥脆的黃金油餅,搭配美味的羊肉湯,簡直是絕配,一口油餅,一口湯,感受它們在口中迸發(fā)的美味。
除了羊肉湯,羊雜湯,店里的另一大特色就是羊架子和大骨頭。
羊架子來啦!
羊架子以火鍋的形式端上來,羊肉都是老板從內(nèi)蒙發(fā)過來的,精選羔羊小腿羊棒骨,加入三十多種天然香辛料精心烹飪,外脆里嫩,酥嫩多汁,咬一口滿嘴溢香,酥嫩多汁。
提到羊肉,或許會有不少人覺得在冬天吃才有滋補作用,但其實在一年中最熱、人體營養(yǎng)消耗最大的大暑節(jié)氣,也就是中伏,吃羊肉也是有保健養(yǎng)生作用的。
在我國很多地方,都有三伏天吃羊肉的習俗,民間有“伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”、“吃伏羊享健康”之說。
小編平時是不吃羊的人,因為覺得羊肉很膻。但是大骨羊他家的羊肉沒有膻味,而且只要不是一些骨頭夾縫的部位,肉不怎么用咬便能用嘴唇捋下來,好吃!
吃肉必須得好好嘗嘗這棒骨的精華——骨髓,用吸管將骨髓輕輕的攪幾下,然后用力一吸,香!
之后,再喝上這大補的羊肉湯,完美!
說完羊架子,就來說說店里的另一道招牌
豬大骨
幾十年留下來的秘制配方,只能說這味道一直被模仿,從未被超越!大骨棒上的肉超級多,有肥有瘦。
戴著塑料手套拿一塊大骨棒開啃,瘦肉吃在嘴里很爛糊,有嚼勁兒。再咬一口肥肉,真心有種被香噴了的趕腳,吃完肉用唇齒留香四個字形容一點不足為過。骨頭棒子大到讓你一直在啃,恨不得自己多長個嘴,根本啃的停不下來!
啃著大骨棒,瞬間忘卻一切煩惱,只想沉浸在骨棒的世界里不出來。
最后一定不要忘了用吸管嘬骨頭里面的骨髓,骨棒最深的精髓都在骨髓里,吸一口鮮美多汁,魂牽夢繞。
說了這么多,是不是已經(jīng)流了滿屏的口水。 店內(nèi)還有獨具蒙古特色的
蒙古奶茶
(店內(nèi)價:18元/暖壺) 蒙古奶茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習俗。在牧區(qū),人們習慣于“一日三餐茶,一頓飯”。每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。若要有客人至家中,熱情好客的主人首先斟上香噴噴的奶茶,表示對客人的真誠歡迎。
饸烙面
熱氣蓬蓬的一大鍋端上來,面的筋道非常足,吃起來非常有嚼勁,湯汁十分入味,當做主食來吃!
大骨頭羊架子館
墻上掛著的都是具有草原特色的布畫,讓人看著心情舒暢。 整體環(huán)境寬敞明亮,處處能夠感到蒙古人的敞亮~
地址:西龍家龍府大酒店東側(cè)院里 電話:15326723767 |