雞肉可樂餅的做法步驟

1、主料：土豆、雞胸肉、洋蔥比例：2:1:0.5

2、土豆去皮切塊上鍋蒸熟。

3、雞肉剁成泥，洋蔥切碎。

4、鍋中加點(diǎn)油燒熱，放入洋蔥粒炒到略微焦黃。

5、加入雞肉泥炒到變色。

6、蒸熟的土豆壓成泥。

7、加入炒好的洋蔥雞肉，加適量鹽、胡椒粉和少許白糖拌均勻。

8、準(zhǔn)備好面包糠、面粉，雞蛋打散成蛋液。

9、取拌好的土豆泥做成小餅，先沾一層面粉，再沾滿蛋液，然后沾滿面包糠。

10、全做好放烤盤中，烤箱預(yù)熱180度，烤30分鐘；如果想烤的快一點(diǎn)，也可以用高溫一些。

11、到可樂餅金黃就可以了。

12、擺盤，加入番茄醬，開吃！